Domaine Hatzimichalis

Το Κτήμα Χατζημιχάλη βρίσκεται στην περιοχή της Οπούντιας Λοκρίδας, στην Αταλάντη Φθιώτιδας, 140 περίπου χιλιόμετρα βόρεια από την Αθήνα. Η ξενάγηση στο Κτήμα, καθοδηγούμενη πάντα από έμπειρους συνεργάτες μας, αρχίζει από τους ιδιόκτητους αμπελώνες όπου γεννιέται η πρώτη ύλη, το σταφύλι. Συνεχίζεται στο Οινοποιείο όπου οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να δουν τον εξοπλισμό τελευταίας τεχνολογίας που διασφαλίζει την παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας.
Στη συνέχεια, μπορούν να επισκεφθούν τις υπόγειες κλιματιζόμενες κάβες που φιλοξενούν σε ιδανικές συνθήκες θερμοκρασίας και υγρασίας τα 2.500 γαλλικά δρύινα βαρέλια. Θεματικές μουσειακές νησίδες διανθίζουν την πορεία της ξενάγησης και δίνουν στους επισκέπτες την ευκαιρία να μάθουν για το παρελθόν του κρασιού την ώρα που βλέπουν το παρόν και οραματίζονται το μέλλον του.
Η επίσκεψη στο Κτήμα Χατζημιχάλη ολοκληρώνεται με τη γευστική δοκιμή των κρασιών του, ενώ κατόπιν συνεννόησης, μπορεί να οργανωθεί γεύμα σε έναν από τους χώρους του Κτήματος. Για τους ανθρώπους του Κτήματος οι επισκέπτες είναι πάντα ευπρόσδεκτοι? Αφεθείτε σε μια περιήγηση στον κόσμο του κρασιού που θα σας μαγέψει!